Rode bietensoep met gember
Ik eet bijna iedere dag wel soep. Het is makkelijk en snel. Deze soep kan gemaakt worden met voorgekookte bietjes, of nog lekkerder: pof de bietjes in de oven gaar. Doe een soeppan op het vuur met de ghee. Snipper het sjalotje en doe deze in de pan met ghee, bak totdat het sjalotje glazig is. […]