Masala Chai
Herfst is het Vata seizoen, en qua koken hou ik ontzettend van dit seizoen. Alle lekkere groentesoorten zijn aanwezig, inclusief de herfstige paddenstoelen, moeilijk te verteren kolen, niet voor iedereen favoriete spruitjes en zo kan ik nog wel even door gaan. Hoe je de herfst Ayurvedisch overleefd is wel vaker benoemd (warm eten, olie massages, […]