Ben je geïnteresseerd in Ayurveda, maar vind je het koken nog wat ingewikkeld? Of misschien worden je maaltijden nog niet zoals je had gehoopt. In deze workshop gaan we werken aan de basis technieken en gerechten, met de herfst als thema.

Het eerste deel van de workshop zullen we een stukje theorie bespreken. Daarna naar de keuken waarin we allerlei heerlijke Ayurvedische gerechten gaan maken met seizoensproducten. Vrijwel volledig plantaardig met hier en daar een optie voor zuivel. Denk aan graan gerechten, veel groente gerechten, chutney’s en zoetigheden.