Pompoen curry met citroen rijst

Heerlijk, herfst recepten. Nou ja, je kunt tegenwoordig het hele jaar pompoenen kopen geloof ik. Dus als je zin hebt in een aardend, voedzaam gerecht Ik hou van groentes roosteren in de oven. Het krijgt een speciale smaak en ik vind het prettiger dan in een pan koken.  Ingrediënten voor ruim 2 personen  1 kleine           zoete […]

Honger of toch niet?

Dat hormonen veel processen aansturen in je lichaam wist je vast wel. Maar wist je dat het hongergevoel ook aangestuurd wordt door een hormoon? Of eigenlijk is er bij hormonen altijd een wisselwerking tussen 2 hormonen, de dualiteit die de balans proberen te behouden. Homeostase, dat is wat wij als mens ook willen bereiken, fysieke […]

Zoete aardappelsoep + Dahl

Zoete aardappel soep Echt in 10 minuten klaar is dit soepje, en daarom maak ik dit zo vaak (en omdat mijn kinderen oranje soep gelukkig lekker vinden).  Je kan in plaats van de wortel, ook gerust een andere groente toevoegen, zoals broccoli of spinazie. Het geeft mij een verzadigd gevoel. Niet alleen door de aardende […]

5 postpartum tips + recept kippensoep

We weten allemaal wel dat je na een bevalling weer flink moet aansterken. Na 2 totaal verschillende bevallingen en aanpak van mijn postpartum tijd, kan ik uit ervaring vertellen dat het enorm belangrijk is hoe je voor jezelf zorgt in de laatste fase van de zwangerschap en de eerste 6 weken (ook wel de ‘the […]

Ayurveda en de mind

Zoals je misschien weet maakt Ayurveda gebruik van de body/mind types, Vata, Pitta en Kapha. Vaak worden de verschillen gegeven in uiterlijk. Lichamelijk zie je de verschillen in het metabolisme/spijsvertering, je bouw en kleinere uiterlijke verschillen. De verschillende types hebben echter ook een hele eigen psychologie, emoties en manieren om hiermee om te gaan. In […]

Kitchari

Dit recept is niet alleen het recept dat wordt gebruikt tijdens reinigingsweken, maar is ook geschikt als je je even niet zo lekker voelt, je een balans dag nodig hebt of als je gewoon zin hebt in een verwarmende maaltijd zoals tijdens je zwangerschap of na je bevalling. Waarom wordt Kitchari gebruikt? Kitchari bestaat uit maar […]

Groene mungbonen soep

De mungboon bevat: vitamine A, B, C, D, K, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, zink en nog meer! veel vezels (goed voor de stoelgang) 24 gram eiwit per 100 gram (dat is 2 x zoveel als in eieren) Daarnaast helpt het bij: het reinigen van je darmen je bloeddruk verlagen helpen je hormonen te reguleren effectief […]

Omega 3 & 6 en prostaglandines

Het klinkt vrij technisch allemaal, dit verhaal over omega 3, 6 en prostaglandines, maar als je weet hoe dit werkt in je lichaam kan het best wel waardevolle informatie zijn. We zijn namelijk al die jaren zo ‘bang’ geworden voor vet eten. Nog steeds zie ik de generatie van mijn ouders niet zo makkelijk de […]

Jyotish – astrologie

Je kent de horoscopen vast nog wel. Die stukjes die in de krant of in een magazine staan. Niet heel veelzeggend en ik denk dat dit er juist voor heeft gezorgd dat 99% sceptisch is over astrologie. Maar je kan je misschien wel voorstellen dat deze zinnetjes niet heel veel te maken hebben met het […]

Recept: paasbrood met dadelspread

Week de dadels in water en zet dit apart. Doe het meel, zaden, noten, specerijen, rozijnen, zout in een kom en mix het door elkaar Doe in een mengkom het water, kokosolie of ghee, ahornsiroop en mix het even goed door elkaar Voeg nu dit vocht bij de mengkom met de droge ingrediënten Mix alles […]