Pompoenbrood
Heb je even variatie nodig? Maak je altijd hetzelfde bananenbrood? Dan is dit een leuke afwisseling. 75 ml Zonnebloemolie 50 gram Kokosbloesem suiker of 3 dadels 300 gram Pompoen puree 3 Eieren ½ tl Vanille 1 tl baking soda en 1 el appelciderazijn 100 gr Amandelmeel 125 gr Glutenvrij meel zoals haver/boekweit mengsel 2 tl […]
Pompoen curry met citroen rijst
Heerlijk, herfst recepten. Nou ja, je kunt tegenwoordig het hele jaar pompoenen kopen geloof ik. Dus als je zin hebt in een aardend, voedzaam gerecht Ik hou van groentes roosteren in de oven. Het krijgt een speciale smaak en ik vind het prettiger dan in een pan koken. Ingrediënten voor ruim 2 personen 1 kleine zoete […]
Zoete aardappelsoep + Dahl
Zoete aardappel soep Echt in 10 minuten klaar is dit soepje, en daarom maak ik dit zo vaak (en omdat mijn kinderen oranje soep gelukkig lekker vinden). Je kan in plaats van de wortel, ook gerust een andere groente toevoegen, zoals broccoli of spinazie. Het geeft mij een verzadigd gevoel. Niet alleen door de aardende […]
5 postpartum tips + recept kippensoep
We weten allemaal wel dat je na een bevalling weer flink moet aansterken. Na 2 totaal verschillende bevallingen en aanpak van mijn postpartum tijd, kan ik uit ervaring vertellen dat het enorm belangrijk is hoe je voor jezelf zorgt in de laatste fase van de zwangerschap en de eerste 6 weken (ook wel de ‘the […]
Kitchari
Dit recept is niet alleen het recept dat wordt gebruikt tijdens reinigingsweken, maar is ook geschikt als je je even niet zo lekker voelt, je een balans dag nodig hebt of als je gewoon zin hebt in een verwarmende maaltijd zoals tijdens je zwangerschap of na je bevalling. Waarom wordt Kitchari gebruikt? Kitchari bestaat uit maar […]
Groene mungbonen soep
De mungboon bevat: vitamine A, B, C, D, K, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, zink en nog meer! veel vezels (goed voor de stoelgang) 24 gram eiwit per 100 gram (dat is 2 x zoveel als in eieren) Daarnaast helpt het bij: het reinigen van je darmen je bloeddruk verlagen helpen je hormonen te reguleren effectief […]
Recept: paasbrood met dadelspread
Week de dadels in water en zet dit apart. Doe het meel, zaden, noten, specerijen, rozijnen, zout in een kom en mix het door elkaar Doe in een mengkom het water, kokosolie of ghee, ahornsiroop en mix het even goed door elkaar Voeg nu dit vocht bij de mengkom met de droge ingrediënten Mix alles […]
Masala Chai
Herfst is het Vata seizoen, en qua koken hou ik ontzettend van dit seizoen. Alle lekkere groentesoorten zijn aanwezig, inclusief de herfstige paddenstoelen, moeilijk te verteren kolen, niet voor iedereen favoriete spruitjes en zo kan ik nog wel even door gaan. Hoe je de herfst Ayurvedisch overleefd is wel vaker benoemd (warm eten, olie massages, […]
Lentesoepje
Maar… het is nog steeds lente en dus ook tijd voor alle lekkere jonge groene groentes die er op dit moment te krijgen zijn. Een groot deel van de verse kruiden groeien ook al behoorlijk in onze tuin. Denk bijvoorbeeld eens aan raapstelen, postelein, pluksla, kervel, snijbiet, snijselderij, zuring, daslook, molsla (de bladeren van paardebloemen), […]
Geneeskrachtige tuinkruiden
Tijm De Thymus Vulgaris is een bijzonder plantje, het is sterk anti bacterieel en kan o.a. worden ingezet bij ontstekingen, (menstruatie) krampen, astma en een verkoudheid. Maak voor een medische werking een hele sterke thee van verse tijm (10 gram op 1,5 liter water) maar daarnaast is tijm thee ook gewoon lekker. Vooral met een […]