Rode bietensoep met gember
Ik eet bijna iedere dag wel soep. Het is makkelijk en snel. Deze soep kan gemaakt worden met voorgekookte bietjes, of nog lekkerder: pof de bietjes in de oven gaar. Doe een soeppan op het vuur met de ghee. Snipper het sjalotje en doe deze in de pan met ghee, bak totdat het sjalotje glazig is. […]
Tomaten plaattaart
Bereidingswijze: Verhit de oven voor tot 240 graden. Klop de boter in een keukenmachine binnen een paar minuten luchtig. Voeg de eieren toe en als het mengsel iets gaat schiften het broodkruim er bij. Stop de machine en voeg de fijngehakte knoflook en amandelen toe en schep alles goed door elkaar met een spatel. Haal […]