Welke specerijen in de lente volgens Ayurveda?
Tijdens de lente worden er meer specerijen gebruikt in de Ayurvedische voedingsleer. We mogen ons wat meer focussen op onze lever. Onbewust doen we dat als we groenten en (on)kruiden uit het voorjaar eten. Al dat groen zorgt namelijk voor een reinigend effect in de lever, en dat orgaan staat centraal in de lente. Ik […]
Ayurveda en kids
Hoe leef je op een natuurlijke manier met Ayurveda en kinderen van verschillende leeftijden en verschillende types. Het is een vraag die veel ouders zichzelf stellen als ze in aanraking komen met Ayurveda. Hoe kook en leef je zodat je aan ieders eisen voldoet. En vaak brengt dit zoveel onzekerheid, frustratie en onduidelijkheid met zich […]
Ayurveda, libido en seks
In Ayurveda is seksuele activiteit niet zomaar iets. Het is per type afhankelijk hoe vaak seks voor jou een goed idee is en wat de huidige staat van jouw lichaam is. Een groot onderdeel daarvan is natuurlijk je libido. Want als je geen zin hebt in seksuele activiteiten, dan is het ook lastig om te […]
Ayurveda & voedingscombinaties
Een belangrijke regel in Ayurveda is dat fruit veel sneller verteert dan andere voeding. Als je nou na een goede maaltijd een appel neemt, dan komt deze appel bovenop je net gegeten maaltijd te liggen. Je lichaam is al hard bezig om je maaltijd te verteren, en de appel heeft geen prioriteit. Ook hier gebeurt […]
Ayurveda speculaas en pepernoten
Specerijen waren vroeger en dan vooral in de 17e eeuw, zoals we allemaal wel eens hebben gehoord, peperduur. Niet te betalen. Het was een gekke tijd, kolonisatie. Die specerijen moesten ergens vandaan komen, en ik vraag me af of dat allemaal wel eerlijk en liefelijk is gegaan. Gelukkig voor ons zijn specerijen iets beter te […]
Pompoenbrood
Heb je even variatie nodig? Maak je altijd hetzelfde bananenbrood? Dan is dit een leuke afwisseling. 75 ml Zonnebloemolie 50 gram Kokosbloesem suiker of 3 dadels 300 gram Pompoen puree 3 Eieren ½ tl Vanille 1 tl baking soda en 1 el appelciderazijn 100 gr Amandelmeel 125 gr Glutenvrij meel zoals haver/boekweit mengsel 2 tl […]
Waarom je zonneteken niet volledig laat zien wie jij bent
Iedereen in Nederland weet zijn eigen zonteken, het sterrenbeeld waarin de zon staat op het moment dat jij wordt geboren. In astrologie wordt echter ook gekeken naar je ascendant, wat misschien nog wel beter jouw persoonlijkheid beschrijft. Waarom wij zo gefixeerd zijn op onze zonneteken? Het is vooral gebaseerd op je identiteit, je ego. Dan […]
Pompoen curry met citroen rijst
Heerlijk, herfst recepten. Nou ja, je kunt tegenwoordig het hele jaar pompoenen kopen geloof ik. Dus als je zin hebt in een aardend, voedzaam gerecht Ik hou van groentes roosteren in de oven. Het krijgt een speciale smaak en ik vind het prettiger dan in een pan koken. Ingrediënten voor ruim 2 personen 1 kleine zoete […]
Honger of toch niet?
Dat hormonen veel processen aansturen in je lichaam wist je vast wel. Maar wist je dat het hongergevoel ook aangestuurd wordt door een hormoon? Of eigenlijk is er bij hormonen altijd een wisselwerking tussen 2 hormonen, de dualiteit die de balans proberen te behouden. Homeostase, dat is wat wij als mens ook willen bereiken, fysieke […]
Zoete aardappelsoep + Dahl
Zoete aardappel soep Echt in 10 minuten klaar is dit soepje, en daarom maak ik dit zo vaak (en omdat mijn kinderen oranje soep gelukkig lekker vinden). Je kan in plaats van de wortel, ook gerust een andere groente toevoegen, zoals broccoli of spinazie. Het geeft mij een verzadigd gevoel. Niet alleen door de aardende […]